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Cucina Parkour


Giovedì 14 dicembre 2023 alle ore 17 si terrà in biblioteca la presentazione del volume Parkour : la mia cucina, sconfinata e in movimento, un diario scomposto di Silvia Chiarantini, Porto Seguro Editore, 2022.

Il libro che presentiamo non è un semplice ricettario, è un diario intimo, una raccolta di storie, memorie e aneddoti di viaggi. E' un parkour culinario, un percorso in cui si racconta di una cucina sempre aperta e in movimento, di ricette che oltrepassano confini, di ingredienti sconosciuti che diventano parte della propria biografia culinaria, in una commistione di salti e acrobazie dalle ricette fiorentine di famiglia, ai piatti tradizionali del Medio Oriente, a innesti gastronomici che si confondono nella storia di paesi lontani.
 
Il volume è disponibile in biblioteca per la consultazione.

Locandina

Intervengono:

Silvia Chiarantini, autrice e food blogger
Enzo Brogi, giornalista

L’incontro è trasmesso online, sul canale YouTube della Biblioteca della Toscana Pietro Leopoldo e la pagina Facebook del Consiglio regionale.

#BibliotecaDellaToscana  @CRToscana 


Contenuto aggiornato al 24 maggio 2024

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